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Descubre los beneficios del Romero (Rosmarinus officinalis)

Originario de la región mediterránea, el romero se ha integrado perfectamente en la cocina mexicana, añadiendo un toque especial a diversos platillos.

Primero, hablemos de sus beneficios para la salud. El romero es rico en antioxidantes, lo que ayuda a combatir los radicales libres en el cuerpo, potenciando así la salud general y retardando el envejecimiento. Además, se ha demostrado que mejora la digestión y la circulación sanguínea, gracias a sus propiedades antiinflamatorias y estimulantes.

En la cocina, el romero se utiliza para dar un sabor único a carnes, guisos y salsas. Su aroma pungente y ligeramente amaderado combina bien con el pollo, el cordero y el cerdo, así como con verduras asadas y aceites infusionados. Además, no podemos olvidar su papel en la preparación de focaccias y otros panes, donde sus hojas se esparcen sobre la masa antes de hornear para un acabado fragante y delicioso.

Culturalmente, el romero también tiene un lugar especial en las tradiciones mexicanas. Durante los días festivos y en las ofrendas, no es raro encontrar ramitas de romero adornando altares y platos, simbolizando recuerdo y respeto hacia los seres queridos.

En resumen, el romero no solo enriquece nuestros platos con su sabor, sino que también aporta numerosos beneficios para la salud, haciendo de esta hierba un ingrediente indispensable en la cocina mexicana. Así que la próxima vez que pienses en darle un toque especial a tu comida, ¡no dudes en utilizar romero!

22/09/2024
Miel de Ajo: Potencia Natural para tu Sistema Inmunológico
Transforma tu cocina en un santuario de bienestar con esta sencilla receta de Miel de Ajo, tu escudo natural contra resfriados.

Introducción:

En el corazón de los remedios caseros, la miel de ajo se destaca como un guardián poderoso para tu sistema inmunológico. Esta receta milenaria combina las propiedades antibióticas del ajo con los beneficios antioxidantes de la miel, creando un escudo natural contra resfriados y gripes.

Ingredientes y Método de Preparación:

Ingredientes Esenciales:
- Ajo fresco, conocido por su capacidad para combatir infecciones.
- Miel pura, el edulcorante natural con propiedades antioxidantes.
Preparación Paso a Paso:
- Comienza triturando el ajo hasta obtener una pasta fina, liberando así sus compuestos activos.
- En un mortero o molcajete, combina la pasta de ajo con miel gradualmente, mezclando hasta que la preparación adquiera una consistencia homogénea y el ajo se torne transparente.
- Almacena la mezcla en frascos esterilizados, preparando tu arsenal contra los resfriados.
Cómo Utilizar la Miel de Ajo:
- Para combatir un resfriado: Una cucharadita cada dos horas desde el primer síntoma.
  Prevención: Dos o tres cucharaditas diarias durante la temporada de resfriados, fortaleciendo tu resistencia contra virus y bacterias.
Conclusión:

La miel de ajo no es solo un remedio, es una manifestación de la sabiduría natural en acción. Su preparación no solo es sencilla, sino que también es una invitación a reconectar con las prácticas de bienestar ancestrales. Integra este elixir en tu rutina y navega por la temporada de resfriados con confianza.
25/02/2024
Jarabe de Cebolla: El Secreto para Combatir Resfriados Naturalmente
Preparación del Jarabe de Cebolla: Un Remedio Tradicional Renovado

Introducción:

Cuando los resfriados amenazan con nublar tus días, el jarabe de cebolla emerge como un faro de esperanza. Este elixir casero, con siglos de sabiduría, ofrece un abrazo cálido al sistema respiratorio, cortando de raíz los síntomas del resfriado. A continuación, te enseñamos cómo preparar esta maravilla natural con pasos sencillos.

Ingredientes y Preparación:
- Selección de la Cebolla:
  - Busca una cebolla fresca, preferiblemente orgánica, para maximizar los beneficios sin comprometer la calidad.
- El Corte:
  - Con amor y cuidado, corta la cebolla en rodajas de 1 a 2 cm, desvelando las capas de remedios que lleva dentro.
- La Estratificación:
  - En un frasco de vidrio limpio, acomoda las rodajas de cebolla, una sobre otra, creando un una torre. Imagina que cada capa es un escalón hacia la recuperación.
- La Transformación Nocturna:
  - Deja que el frasco repose en un lugar seguro de tu cocina durante la noche. Mientras el mundo duerme, la cebolla liberará su esencia en forma de un jarabe cargado de propiedades expectorantes y antibacterianas.
- El Amanecer del Jarabe:
  - Al despertar, filtra con delicadeza el jarabe, preservando cada gota de este oro líquido. Embotella el jarabe para su uso inmediato, dado que este néctar de bienestar prefiere la frescura.
Dosis recomendada:

Este jarabe no solo es un testimonio del poder de la naturaleza, sino también una muestra de que los mejores remedios son a menudo los más sencillos. Administra una cucharadita cada dos horas al primer signo de malestar, y observa cómo los síntomas se desvanecen.

Recuerda, el Jarabe de Cebolla es más que un remedio; es una tradición de cuidado, un legado de salud para pasar de generación en generación. Hazlo parte de tu botiquín de primeros auxilios naturales y siente la diferencia que una cebolla puede hacer en tu vida.
25/02/2024
Receta de Té Antiviral Casero para la Gripe
El té antiviral casero es una solución natural y efectiva para combatir la gripe y el resfriado común. Esta receta utiliza una combinación de hierbas y especias conocidas por sus propiedades antivirales y antiinflamatorias. Sigue estos sencillos pasos para preparar este reconfortante té en casa:

Disfruta de una taza reconfortante de té antiviral casero para aliviar los síntomas de la gripe y el resfriado

Ingredientes:
- 2 palitos de canela
- 2 anís estrellado completos
- Un puñado de semillas de cardamomo (aproximadamente 5 o 6)
- La misma cantidad de semillas de pimienta
- 1 rodaja de jengibre fresco (o cucharadita en polvo)
- 500 mililitros de agua
Instrucciones:
1. Coloca todos los ingredientes en una olla.
2. Hierve el agua con los ingredientes, tapando la olla para retener los vapores.
3. Una vez que el agua alcance el punto de ebullición, reduce el fuego a bajo y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 20 minutos.
4. Pasado el tiempo, cuela la decocción y viértela en una taza limpia.
5. Bebe el té durante el día según sea necesario para aliviar los síntomas de la gripe o el resfriado.
Beneficios del Té Antiviral:
- La canela tiene propiedades antivirales y antiinflamatorias que pueden ayudar a combatir infecciones virales.
- El anís estrellado es conocido por sus efectos antimicrobianos y su capacidad para aliviar la congestión nasal.
- El cardamomo y la pimienta contienen compuestos que fortalecen el sistema inmunológico y combaten los virus.
- El jengibre es un potente antiinflamatorio que puede aliviar los dolores corporales y reducir la fiebre asociada con la gripe.
¡Disfruta de este delicioso y reconfortante té antiviral para combatir la gripe y el resfriado de forma natural!
11/02/2024
Té de Hierbabuena: Propiedades, Beneficios y Cómo Prepararlo
El té de hierbabuena es una infusión popular que se obtiene de las hojas de la planta de hierbabuena, también conocida como menta verde. Esta bebida tiene un aroma fresco y mentolado, lo que la hace ideal para disfrutar en cualquier momento del día. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el té de hierbabuena, desde sus beneficios hasta cómo prepararlo en casa.

Beneficios del té de hierbabuena

El té de hierbabuena tiene varios beneficios para la salud que lo convierten en una opción popular para muchas personas. Algunos de los beneficios más comunes incluyen:

Propiedades digestivas: el té de hierbabuena ayuda a aliviar los problemas digestivos, incluyendo la indigestión, la hinchazón y los espasmos estomacales.

Efecto calmante: la hierbabuena tiene propiedades relajantes que pueden ayudar a reducir el estrés y la ansiedad.

Antiinflamatorio natural: el té de hierbabuena tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a aliviar el dolor y la inflamación.

Ayuda a reducir la fiebre: la hierbabuena tiene propiedades refrescantes que pueden ayudar a reducir la fiebre.

Puede ayudar a mejorar la respiración: la hierbabuena tiene propiedades descongestionantes que pueden ayudar a mejorar la respiración y aliviar los síntomas del resfriado.

Cómo preparar té de hierbabuena

Preparar té de hierbabuena es fácil y puede hacerse en casa con unos pocos ingredientes simples. Aquí te mostramos cómo hacerlo:

Ingredientes:

1 puñado de hojas frescas de hierbabuena o 2 cucharadas de hojas secas de hierbabuena
2 tazas de agua
Miel al gusto (opcional)

Instrucciones:
1. Hierve el agua en una olla.
2. Cuando el agua hierva, retírala del fuego y agrega las hojas de hierbabuena.
3. Tapa la olla y deja reposar durante 5 a 10 minutos.
4. Cuela el té y agrégale miel si lo deseas.
5. Sirve caliente y disfruta.
Té de hierbabuena y jengibre
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El té de hierbabuena y jengibre es una combinación popular debido a los beneficios de ambos ingredientes. El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a reducir el dolor y la inflamación en el cuerpo. La hierbabuena tiene propiedades relajantes y puede ayudar a reducir el estrés y la ansiedad. Juntos, pueden ayudar a mejorar la digestión, reducir las náuseas y calmar el dolor de cabeza.

Para preparar el té de hierbabuena y jengibre, sigue los siguientes pasos:
1. Hierve agua en una olla y agrega 1-2 cucharadas de jengibre fresco rallado.
2. Agrega 1-2 ramitas de hierbabuena y deja que hierva durante unos minutos.
3. Retira del fuego y deja reposar durante 5-10 minutos.
4. Cuela la mezcla para retirar los restos de jengibre y hierbabuena.
5. Agrega miel o limón al gusto.
Este té es una excelente opción para aquellos que buscan aliviar los síntomas de la gripe o el resfriado, así como para reducir la inflamación en el cuerpo después de una actividad física intensa. Además, puede ayudar a relajar el cuerpo y la mente después de un día agitado.

Té de hierbabuena con limón y jengibre

Para darle un toque diferente a tu té de hierbabuena, puedes agregarle limón y jengibre. Estos ingredientes le dan un sabor cítrico y picante que lo hace aún más delicioso.

Ingredientes:

1 puñado de hojas frescas de hierbabuena o 2 cucharadas de hojas secas de hierbabuena
2 tazas de agua
Jengibre fresco rallado al gusto
Jugo de medio limón
Miel al gusto (opcional)

Instrucciones:
1. Hierve el agua en una olla.
2. Cuando el agua hierva, retírala del fuego y agrega las hojas de hierbabuena y el jengibre rallado.
3. Tapa la olla y deja reposar durante 5 a 10 minutos.
4. Cuela el té y agrégale el jugo de limón y la miel si lo deseas.
5. Sirve caliente y disfruta.
Té de hierbabuena para la digestión

El té de hierbabuena es conocido por ayudar en la digestión y aliviar dolores estomacales. La hierbabuena contiene mentol, un compuesto que ayuda a relajar los músculos del tracto digestivo y a aliviar la inflamación.

Ingredientes:

1 puñado de hojas frescas de hierbabuena o 2 cucharadas de hojas secas de hierbabuena
2 tazas de agua
Miel al gusto (opcional)

Instrucciones:
1. Hierve el agua en una olla.
2. Cuando el agua hierva, retírala del fuego y agrega las hojas de hierbabuena.
3. Tapa la olla y deja reposar durante 5 a 10 minutos.
4. Cuela el té y agrégale miel si lo deseas.
5. Sirve caliente y disfruta después de una comida pesada o cuando sientas molestias estomacales.
Conclusión

El té de hierbabuena es una bebida saludable y deliciosa que ofrece muchos beneficios para la salud. Ya sea que lo bebas para relajarte, mejorar la digestión o aliviar dolores de cabeza, esta hierba aromática es una excelente adición a tu rutina diaria. Prueba las diferentes combinaciones con jengibre, limón y miel para encontrar tu sabor favorito. Además, es fácil de preparar y puede ser disfrutado en cualquier momento del día. Prueba algunas de estas variaciones y encuentra la que más te guste. ¡Tu cuerpo y mente te lo agradecerán!
02/04/2023
Té de jengibre: propiedades, beneficios y cómo prepararlo
El té de jengibre es una bebida caliente y reconfortante que ha sido utilizada por siglos por sus propiedades medicinales. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el té de jengibre, desde sus beneficios hasta cómo prepararlo en casa.

Propiedades del té de jengibre

El jengibre es una raíz que contiene compuestos antioxidantes y antiinflamatorios. Algunas de las propiedades del té de jengibre son:
- Ayuda a aliviar las náuseas y el malestar estomacal
- Puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo
- Tiene propiedades analgésicas y puede ayudar a aliviar el dolor
- Puede ayudar a mejorar la digestión y reducir el malestar gastrointestinal
- Es una fuente natural de antioxidantes y puede ayudar a mejorar la salud en general
Aquí te presentamos algunos de los beneficios más comunes del té de jengibre:
1. Ayuda a reducir la inflamación: El jengibre contiene compuestos que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Beber té de jengibre regularmente puede ayudar a aliviar el dolor y la inflamación en personas con artritis, dolores musculares y otros problemas de inflamación.
2. Puede ayudar a reducir los síntomas de náuseas y vómitos: El jengibre tiene propiedades que pueden ayudar a aliviar los síntomas de náuseas y vómitos, especialmente en personas que experimentan mareo por movimiento, náuseas matutinas durante el embarazo o náuseas relacionadas con la quimioterapia.
3. Puede ayudar a mejorar la digestión: El té de jengibre puede estimular la producción de enzimas digestivas y mejorar la absorción de nutrientes, lo que puede ayudar a aliviar la indigestión, el estreñimiento y otros problemas digestivos.
4. Puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico: El jengibre tiene propiedades antibacterianas y antioxidantes que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.
5. Puede ayudar a mejorar la circulación: El jengibre puede ayudar a mejorar la circulación sanguínea, lo que puede ser beneficioso para personas con presión arterial baja y otros problemas de circulación.
Cómo hacer té de jengibre
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Preparar té de jengibre es fácil y puede hacerse en casa con unos pocos ingredientes simples. Aquí te mostramos cómo hacerlo:

Ingredientes:
- 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente del tamaño de un pulgar)
- 2 tazas de agua
- Miel o limón al gusto (opcional)
Instrucciones:
1. Lava y pela el jengibre fresco.
2. Corta el jengibre en rodajas finas.
3. Hierve el agua en una olla.
4. Agrega el jengibre a la olla y deja que hierva durante 10-15 minutos.
5. Retira la olla del fuego y cuela el té.
6. Agrégale miel o limón si lo deseas.
7. Sirve caliente y disfruta.
Conclusión

El té de jengibre es una bebida saludable y deliciosa que puede proporcionar varios beneficios para la salud. Desde reducir la inflamación hasta mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico, hay muchas razones para incluir el té de jengibre en tu dieta. Sigue nuestra receta simple para preparar té de jengibre en casa y comienza a disfrutar de todos los beneficios que esta bebida tiene para ofrecer.
02/04/2023
Té de limón: Beneficios, Cómo hacerlo y Remedios Naturales
El té de limón es una bebida popular en todo el mundo debido a su sabor cítrico refrescante y sus propiedades beneficiosas para la salud. En este artículo, te mostraremos todo lo que necesitas saber sobre el té de limón, desde sus beneficios hasta cómo prepararlo en casa y cómo puede ayudarte con diferentes dolencias.

Beneficios del té de limón

El té de limón tiene una serie de beneficios para la salud que lo hacen una bebida popular en todo el mundo. Algunos de los beneficios más comunes incluyen:
- Puede ayudar a la pérdida de peso debido a sus propiedades diuréticas y antioxidantes.
- Es una buena fuente de vitamina C, lo que puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir resfriados y gripe.
- Tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a aliviar el dolor de garganta y otros síntomas del resfriado común.
- Puede ayudar a reducir la ansiedad y mejorar el estado de ánimo gracias a sus propiedades relajantes.
- Es una bebida naturalmente hidratante y puede ayudar a mejorar la digestión.
  Cómo hacer té de limón
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Preparar té de limón es muy fácil y se puede hacer en casa con unos pocos ingredientes simples. Aquí te mostramos cómo hacerlo:

Ingredientes:
- 1 limón orgánico
- 2 tazas de agua
- Miel al gusto (opcional)
Instrucciones:
1. Hierve el agua en una olla.
2. Mientras tanto, lava el limón y corta una rodaja fina.
3. Cuando el agua hierva, retírala del fuego y agrega la rodaja de limón.
4. Tapa la olla y deja reposar durante 5 minutos.
5. Cuela el té y agrégale miel si lo deseas.
6. Sirve caliente y disfruta.
Remedios naturales con té de limón

Además de ser una bebida deliciosa, el té de limón también se puede utilizar como remedio natural para una serie de dolencias. Algunos de los remedios naturales más comunes con té de limón incluyen:
- Té de limón y jengibre para el dolor de garganta y el resfriado.
- Té de limón para la piel para tratar el acné y mejorar la apariencia de la piel.
- Té de limón para dormir para ayudar a conciliar el sueño y mejorar la calidad del sueño.
- Té de limón para la digestión para aliviar los síntomas de la indigestión y el malestar estomacal.
- Té de limón: una bebida deliciosa y saludable
En resumen, el té de limón es una bebida deliciosa y saludable que puede ofrecer una serie de beneficios para la salud. Ya sea que lo estés bebiendo para aliviar el dolor de garganta o simplemente para disfrutar de su sabor refrescante, el té de limón es una excelente opción para cualquier ocasión. ¡Pruébalo hoy mismo!
02/04/2023
Té de Menta: Propiedades, Beneficios y Cómo Prepararlo

El té de menta es una de las variedades de té más populares en todo el mundo debido a sus propiedades medicinales y su sabor refrescante. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el té de menta, desde sus beneficios hasta cómo prepararlo en casa.

Beneficios del té de menta

El té de menta tiene varios beneficios para la salud que lo convierten en una opción popular para muchas personas. Algunos de los beneficios más comunes incluyen:

Té de menta para la digestión

El té de menta es conocido por sus propiedades digestivas y puede ayudar a aliviar problemas como la indigestión y el síndrome del intestino irritable. La menta es un carminativo natural, lo que significa que ayuda a reducir la inflamación y los espasmos musculares en el tracto digestivo.

Té de menta para el dolor de cabeza

El té de menta también puede ser un remedio natural para el dolor de cabeza. La menta contiene mentol, que puede actuar como un analgésico natural para reducir la inflamación y el dolor. Tomar una taza de té de menta puede ayudar a aliviar la tensión en los músculos del cuello y la cabeza, y a reducir los dolores de cabeza causados por el estrés.
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Té de menta para la ansiedad

La menta tiene propiedades relajantes que pueden ayudar a reducir la ansiedad y el estrés. Tomar una taza de té de menta puede ayudar a calmar los nervios y a aliviar los síntomas de la ansiedad. Además, la menta puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y la concentración, lo que puede ayudar a reducir los niveles de estrés.

Té de menta para el sueño

La menta también puede ser útil para mejorar la calidad del sueño y reducir los trastornos del sueño. La menta tiene propiedades sedantes y puede ayudar a relajar el cuerpo y la mente. Tomar una taza de té de menta antes de acostarse puede ayudar a inducir el sueño y a mejorar la calidad del sueño.

Té de menta para el resfriado y la garganta irritada

El té de menta también es útil para aliviar los síntomas del resfriado, la gripe y la garganta irritada. La menta tiene propiedades antiinflamatorias y expectorantes que pueden ayudar a reducir la inflamación en las vías respiratorias y a aliviar la congestión nasal y la tos. Además, la menta puede ayudar a reducir el dolor de garganta y a aliviar la irritación.

Té de menta para bajar de peso

El té de menta también puede ser una opción saludable para quienes buscan perder peso. La menta contiene compuestos que pueden ayudar a reducir el apetito y a aumentar la sensación de saciedad. Además, el té de menta puede ayudar a mejorar la digestión y a reducir la hinchazón, lo que puede ayudar a reducir la grasa abdominal y a mejorar la salud en general.

Cómo preparar té de menta

Preparar té de menta es fácil y puede hacerse en casa con unos pocos ingredientes simples. Aquí te mostramos cómo hacerlo:

Ingredientes:

1 puñado de hojas de menta fresca o seca
2 tazas de agua
Miel o limón al gusto (opcional)
Instrucciones:

Hierve el agua en una olla.
Cuando el agua hierva, retírala del fuego y agrega las hojas de menta.
Tapa la olla y deja reposar durante 5 a 10 minutos.
Cuela el té y agrégale miel o limón si lo deseas.
Sirve caliente y disfruta.

En conclusión, el té de menta es una bebida saludable y deliciosa que puede ofrecer numerosos beneficios para la salud. Con su sabor refrescante y sus propiedades medicinales, es una opción popular para quienes buscan una bebida relajante y revitalizante. Prueba hacer tu propio té de menta en casa y disfruta de todos sus beneficios. ¡Salud!

02/04/2023
Manzanilla

La manzanilla (Matricaria recutita L.) tiene propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias, antiespasmódicas, ansiolíticas y digestivas.

De la planta, se consumen sus flores, frescas o secas, ya sea en té como infusión, compresas, y en baño relajante.
Su acción antimicrobiana es desinfectante y antiséptica, en compresas sobre la piel se utiliza para atender o prevenir infecciones en cortadas, hemorroides o granos. Además para inflamaciones de los ojos o conjuntivitis.

Su propiedad antiinflamatoria, se utiliza para tratar el acné y la psoriasis.

Al ser antiespasmódica, alivia dolores musculares, artritis. También para el dolor de cabeza, de muelas. Además es cicatrizante.

Es sedante, se utiliza para la ansiedad, ayudar a dormir e insomnio.
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Ayuda a aliviar la indigestión o molestias estomacales, también tiene propiedades carminativas, es decir que evita los gases.

Para preparar té: se colocan las flores a una taza de agua hirviendo y se deja reposar durante diez minutos. Cuidado, si se excede de flores pueden causar malestar.

Para preparar compresas calientes, se aplican sobre la parte afectada y se renuevan cada cinco minutos durante 15 minutos.

Para un baño relajante: se puede colocar la hierba en una bolsa de tela y sumergirla en el agua.

Déjanos saber que opinas. Comenta y comparte.

Fuentes:

The handmade apothecary.

Herbolaria oaxaqueña para la salud

01/09/2021
Siempre Viva
La Siempre Viva (Crassula ovata), o planta de jade, común en casas y negocios como decoración, que también se dice sirve como amuleto para atraer dinero y buena suerte, como remedio natural, se le usa para tratar padecimientos como dolor de muela, dientes, y hasta blanquear dientes.

A la hoja, se le quita la piel de la planta y se coloca en la parte afectada.

Su jugo también se utiliza para curar males de los ojos, como carnosidad en los ojos, o para aclarar y controlar nubes de la vista.
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Para tratar estos dos últimos casos, la hoja se exprime directamente sobre ellos. Se dice que elimina problemas de cataratas.

Es muy importante consultar con el médico si se tiene alguno de estos padecimientos

Su consumo puede causar diarrea o vómito, además puede ser tóxica para las mascotas.

Es una planta poco estudiada, pero entre los pocos que se han realizado, se encontró que el jugo de la planta tiene propiedades antimicrobianas, y es particularmente efectivo contra la bacteria E. coli (Escherichia coli).

Además estudios en animales han encontrado que la planta tiene propiedades antidiabéticas. Déjanos saber que opinas. Comenta y comparte.

Fuentes:
- Propiedades de la planta ‘Siempre Viva’ / ‘Siempre Viva’ planta curativa
- Phytochemical and Biological Studies of Different Crassula species Family Crassulaceae.
- Phytochemical and Antimicrobial Activity of (Crassula ovata) Jade Plant on Different Strains of Bacteria
- Antimicrobial activity of 50 plant extracts
01/09/2021